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mercredi, 15 mai 2013

Hit-parade des facteurs anxiogènes des patrons de PME

Au menu de l'année 2013 ;-))

  1. Atonie de l’économie
  2. Phénomène de baisse des prix
  3. Changements législatifs/Réglementaires
  4. Cyber risques
  5. Erosion des marges
  6. Hyper concurrence
  7. Incapacité à attirer des talents
  8. Incapacité à conserver les hauts potentiels
  9. Incapacité à recruter de la main d’œuvre dans votre secteur
  10. Incertitude économique
  11. Tendance au Low cost
  12. Concurrence via le web sur les marchés traditionnels de l’entreprise
  13. Risques de non recouvrement sur encours clients (solvabilité)
  14. Risques de pertes de données / Cyber attaques
  15. Risques de pillage ou copie des idées, marques, brevets, propriété intellectuelle
  16. Risques sur les aléas des cours des matières premières
  17. Risques sur investissements à l’étranger
  18. Incertitudes sur opérations de délocalisation
  19. Imprévisibilité économique
  20. Transformation du modèle économique de l’entreprise vers le digital
  21. Porosité du système d’information pour les données hébergées dans le cloud
  22. Crises liées à la réputation/image de l’entreprise – altérations possibles de l’image de marque
  23. Risques de crash suite à une crise de cash
  24. Risques liés aux aléas climatiques
  25. Gestion du changement de paradigme de l’entreprise avec un modèle ouvert

Quels sont les 5 facteurs déclencheurs d'un consommateur au rayon épicerie en 2013 ?

Face à la Mal-Bouffe, aux difficultés de pouvoir d’achat des consommateurs et aux errements dans le secteur agroalimentaire, quels seront les critères de choix du consommateur en 2013 au rayon épicerie. Que va-t-il privilégier pour remplir son caddie ? Quels sont les 3 ou 5 critères déclencheurs pour l'acte d'achat ? Pour en savoir plus rejoignez la discussion sur linkedin http://lnkd.in/7gRfpm

1. Alicament inside (cad avec des vertus positives pour la santé) 
2. Assemblage inédit de goûts - Assemblages originaux 
3. Beau / Esthétique 
4. Bio 
5. Couleur 
6. Développement durable 
7. Energie inside (pour performer toute la journée) 
8. Fitness 
9. Floral 
10. Formats diversifiés (tailles différentes pour s’adapter aux modes de vie) 
11. Formes inédites 
12. Fruité 
13. Garanti sans produit toxique/suspect ou sans produit provoquant des allergies 
14. Gourmand 
15. Haut de gamme / Premium 
16. Ludique 
17. Luxe 
18. Made in France 
19. Made in local (région de France) 
20. Made in world (pays) 
21. Marque (attractivité d’une marque) 
22. Minceur 
23. Naturalité 
24. Nouveaux ingrédients 
25. Nutrition-santé (bon pour la santé) 
26. Packaging 
27. Plaisir gustatif 
28. Plaisir visuel (attractif pour l’œil) 
29. Prix 
30. Raffinement 
31. Recettes originales (cad recettes ayant une ancienneté) 
32. Savoir-faire ancestraux 
33. Sensations/expériences inédites 
34. Story telling de la marque 
35. Transgression / exploration de nouveaux territoires

Vers de nouveaux espaces de travail pour l'entreprise sensible

En ces temps de disette spatiale (cf. prix du M2 des bureaux et la réduction des frais généraux), où règne la pensée unique de l’espace ouvert ou des bureaux clonés, et si on envisageait un monde de bureaux où management, architecture et innovation seraient liés et que l’espace de travail serait un outil de management et une ressource dans la performance des organisations. Et si on pensait les environnements de travail différemment ? Et si l’urgence ce n’est pas un autre bureau du futur, mais de (r)êvolutionner les environnements de travail ! Et si l’on pouvait conjuguer du sens, de la performance et de l’espace ! Créer un lieu ou un milieu ? Cela signifie une autre conception de bureau telle que nous la connaissons depuis 20 ans, pour mieux hybrider architecture, gestion de l’espace, nouvelles formes d'organisation du travail, management, technologie, RH pour que le salarié puisse avoir un environnement optimum pour travailler mieux et proposer des expériences de travail diversifiées selon les besoins ?

Et si l'aménagement d'espaces de travail n'était pas une problématique de choix de mobilier de bureau ou de couleur de moquette, mais une dynamique de ressources humaines visant à maximiser la coopération et la communication ? 

En 2013, un monde meurt avec des visions archaïques de bureaux symboles de pouvoir, de pré-carré, de culture en silo.. Un monde nouveau avec une entreprise sensible et coopérative est en train d'apparaitre pour libérer les énergies. Il s'agit d'une nouvelle vision impliquant une approche hybridée et transversale des espaces de travail, en s'appuyant sur les idées de tous les acteurs de l'entreprise. L'heure est à l'empowerment !

Pour en savoir plus rejoignez WORKREPUBLIK un think tank dédié au futur des espaces de travail et au-delà le futur de l'organisation en entreprise.

http://www.linkedin.com/groups/WORKREPUBLIK-4683803/about...

L’alimentation en temps de crise économique

On ressent l'effet "prix" dans les achats alimentaires qui s'affirme quelque soit le groupe social, y compris ceux qui étaient des habitués du premium. Les distributeurs et autres devront repenser leurs offres en tenant compte des difficultés que rencontrent les acheteurs. Ils vont devoir adopter des voies prioritaires pour pouvoir continuer à vendre. Le prix sera un critère incontournable pour toutes les réflexions préalables à de nouvelles propositions sur le marché de l’alimentation.  Dans ce contexte quels seront les rayons qui seront le plus atteints par le choc des prix ? Pour en savoir plus rejoignez la discussion sur Linkedin http://lnkd.in/vtg_ES

  1. Alimentation Bébé
  2. Alimentation pour animaux
  3. Apéritif & Cocktail
  4. Bio
  5. Boissons sans alcool
  6. Boucherie & Volaille (libre-service)
  7. Boucherie (à la coupe)
  8. Charcuterie (à la coupe)
  9. Charcuterie (libre-service)
  10. Confiserie
  11. Conserves
  12. Crémerie
  13. Epicerie salée
  14. Epicerie sucrée
  15. Fromage (libre-service)
  16. Fromages (à la coupe)
  17. Fruits & Légumes
  18. Nourriture autour du monde
  19. Pain & Viennoiserie
  20. Petit déjeuner
  21. Plats cuisinés
  22. Produits de la mer
  23. Produits diététiques
  24. Produits halal
  25. Produits sans gluten
  26. Riz, pâtes, purées
  27. Surgelés
  28. Traiteur
  29. Vins & Alcools
  30. Yaourt & Dessert frais

 

Quelles pistes de réflexions pour l'agroalimentaire du futur ?

Filière Agro alimentaire ? : Quels pronostics pour les 10 ans à venir ?

  1. Le continuum alimentaire [snacking] va-t-il s’amplifier ? Va-t-on manger toute la journée non stop ?
  2. Va-t-on plus boire que manger dans le futur ?
  3. Va-t-on vers une alimentation spécifique pour les pauvres en Occident ?
  4. Le fast food va-t-il continuer à croître son expansion ?
  5. Quel sera le déjeuner du futur ?
  6. Autarcie alimentaire des villes [jardins urbains, potages anti crise, etc] : mouvement durable ou simple mode ?
  7. Les technologies vont-elles envahir l’agriculture pour la rendre intelligente ?
  8. Le bio, une marché structurel de niche ?
  9. Hyper fragmentation de la filière agricole ou concentration du secteur ?
  10. La géolocalisation peut elle révolutionner l’approche de l’agriculture moderne ?
  11. Les robots peuvent ils remplacer les agriculteurs à moyen terme ?
  12. La Chine pourrait elle devenir la puissance mondiale agricole ?
  13. Les agriculteurs français sont ils trop cher par rapport à la capacité contributive des français ?
  14. Les circuits de distribution court : un simple effet de mode ou marginal qui sera récupéré par les grandes enseignes ?
  15. Les BRIC vont-ils faire exploser la demande de protéines [viande/poisson] ?
  16. La baisse du pouvoir d’achat va-t-elle avoir un impact sur le poste alimentation du budget des ménages [notamment en France] ?
  17. Le courant végétarien condamné à rester minoritaire à moyen terme ?
  18. La mondialisation va-t-elle accroitre le partage des maladies et perturber/brouiller l’agriculture ?
  19. Que penser des couturiers qui utilisent des aliments dans leurs défilés ?
  20. La multiplication des émissions de TV consacrées à la cuisine une tendance forte et signifiante ?
  21. La nourriture va-t-elle conserver sa fonction sociale, symbolique, culturelle, rituelle dans nos sociétés?
  22. Faut il lier la prospective de l’agriculture à l’essor du tourisme rural, de certaines formes d’énergies et de la dynamisation des territoires ?
  23. Les fermes d’élevage des poissons : une fausse bonne idée ?
  24. Les innovations agricoles sont elles destinées être systematiquement de fausses bonnes idées avec effet boomerang ?
  25. L’obsession du bien être et de l’efficacité énergétique va-t-elle avoir toujours la priorité sur l’épicurisme, le goût, les sensations ? A moins que cela soit le prix ?
  26. A qui le consommateur va faire confiance dans le futur : le distributeur, le producteur, le label, la matière première garantie à l’origine, etc ?
  27. Le fooding : vers la fracture sociale et l’alimentation à 2 niveaux ?
  28. L’alicament un marché de niche pour les adeptes de l’ultra performance ou du transhumanisme ?
  29. La génération Yva-t-elle continuer à accorder moins d’importance à la qualité des aliments ?
  30. Qu’est ce qui va le plus freiner la production agricole dans le futur : la pollution, les normes, l’épuisement des sols, l’eau, les aléas climatiques, etc ?
  31. Vers le développement de nouveaux labels [région, recette, savoir faire, terroir, espèces, etc] ?
  32. Nourritures saines voudra dire dans le futur, nourritures non toxiques ?
  33. L’alimentation, un atout premium pour le positionnement concurrentiel de la France ?
  34. Les prochaines innovations alimentaires porteront sur le petit déjeuner, le déjeuner ou le diner ?
  35. Le luxe, un marché porteur pour le secteur agroalimentaire ?
  36. La culture hors sol, un épiphénomène exotique ou une voie d’avenir ?
  37. Quels seront les aliments gagnants dans 10 ans : lyophilisés ? surgelés ? conserves ? sous vide ? etc
  38. Le consommateur peut il avoir une conscience globale lors de ses achats d’aliments ?
  39. Le slow food et le mouvement locavore : mode ou tendance de fond ?
  40. En quoi un scénario prospectif avec moins d’Europe pourrait influencer l’agriculture en France ?
  41. Le développement durable est elle compatible avec les objectifs assignés à la filière agricole ? [pour nourrir la planète]
  42. Quel est le scénario le plus probable dans les 10 ans à venir ? diminution de 30 % du gaspillage ou gains de productivité de 30 % ?
  43. Les producteurs peuvent ils espérer avoir un poids dans les circuits de distribution ?
  44. Les légumes/fruits hors saisons et la redécouverte des légumes anciens : effet de mode ou tendance durable ?
  45. Va-t-on vers une organisation du secteur de l’agro alimentaire ? Ainsi dans la haute gastronomie, les grands chefs sécurisent leur approvisionnement avec leur propre potager. Le marketing ethnique pose aussi cette question d’une organisation en silo.
  46. La volatilité des cours et les évolutions erratiques vont-elles continuer suite à la mondialisation ou une stabilisation est envisageable ?
  47. La certification et process d’authentification va-t-elle se développer ?
  48. L’augmentation à terme de 3 degrés de la température dans le monde peut elle avoir des effets positifs sur l’agriculture ?
  49. Les consommacteurs peuvent ils être un contre pouvoir face au lobby agro alimentaire ?
  50. Faut il lier l’avenir de l’agriculture à la réflexion stratégique sur les territoires ?
  51. L’agriculture pourra t elle un jour être productrice d’énergies alternatives ?
  52. Le low cost va-t-il se développer dans l’agro alimentaire ?
  53. Le commerce en ligne a-t-il un espoir de se développer pour la vente des produits agricoles ?
  54. Qu’est ce qui va le plus influencer les pulsions alimentaires des français dans le futur : leurs addictions mobiles ou la météosensibilité ?

 

 Pour aller plus loin, rejoignez l'Observatoire des tendances de l'agroalimentaire et de l'alimentation

 http://www.linkedin.com/groups/Observatoire-tendanc...