FUTUREFOOD6 is a Specific Support Action (SSA) project financed by the European Commission under the Sixth Framework Programme (FP6). It will help to assist the total food chain in Central and Eastern European countries to reach international quality and safety standards, and in turn, enhance European competitiveness as a whole by developing an industry, which is synonymous with safety, diversity, sophistication and products of high quality.
http://www.futurefood6.com/index.php?home

Alimentation du futur : Pratique et éthique

Le salon international agroalimentaire « SIAL 2008 », qui s’est tenu à Paris du 19 au 23 octobre, a donné aux visiteurs un avant-goût de l’alimentation de demain. Parmi les grandes tendances de l’innovation alimentaire, le consultant Xavier Terlet, président de XTC World Innovation, société spécialisée dans la veille « innovation grande consommation », note une adaptation des industriels aux nouveaux comportements alimentaires et aux préoccupations éthiques des consommateurs.

http://www.innovationlejournal.com/spip.php?article3493