Le CESR (Conseil économique et social régional) pose la Question...

Comment nourrir 9 milliards d'habitants en 2050 ?

http://www.rhonealpes.fr/52-le-cesr.htm

Il y a 75 millions de bouches supplémentaires à nourrir chaque année, tout en conciliant les usages non alimentaires : l'eau, les paysages, la biodiversité. Dans ces conditions, pourra-t-on relever le défi de nourrir 9 milliards d'habitants de façon durable en 2050 ?

A cette question sur l'avenir du système agricole et alimentaire mondial, Marion Guillou, présidente de l'INRA et invitée, mardi 4 novembre, de la 4e rencontre de la Prospective du CESR, répond résolument « oui ».

Mais, ajoute-t-elle, « il faudra produire plus, différemment, autre chose ». S'il est clair que les nouveaux défis du XXIe siècle interpellent la recherche agronomique, la conférencière a convaincu son auditoire de la nécessité d'ambitions réfléchies et travaillées à l'échelle mondiale.